Лучшее кокосовое масло для приготовления пищи: обжаривать, жарить и запекать с лучшими кокосовыми маслами

ЧИТАЙТЕ СЛЕДУЮЩИЙ: Самые лучшие сковороды, которые вы можете купить

Лучшие кокосовые масла для приготовления пищи купить в 2018 году

1. Кокосовое масло Vita Coco: лучшее бюджетное кокосовое масло

Цена: £ 8 (750 мл) | Купить сейчас из Голландии и Барретта

Там нет необходимости тратить целое состояние, чтобы извлечь выгоду из естественного совершенства кокосового масла. Наша бюджетная покупка, кокосовое масло Vita Coco, была подвергнута холодному прессованию из зрелого кокосового мяса на Филиппинах, чтобы сохранить его питательные вещества, а также антиоксиданты, такие как лауриновая кислота и витамин Е. Он идеально подходит для людей с целиакией, так как это экстра-девственное масло на 100% безглютеновые и сертифицированные органические.



Баночка с широким ртом позволяет легко вылить содержимое, не создавая беспорядка, и мы обнаружили, что масло быстро растаяло в сковороде, не оставляя комков. С точки зрения вкуса, кокосовое масло довольно нейтрально. Мы обнаружили слабый ореховый привкус, но он достаточно тонкий, чтобы не нарушать баланс того, что вы готовите.

Наши мысли? Кокосовое масло Vita Coco неочищенное, органическое и сырое: все, что вы ожидаете от качественного кокосового масла, но по выгодной цене.

Купить сейчас из Голландии и Барретта

2. Органическое кокосовое масло Nutiva: лучшее нерафинированное кокосовое масло

Цена: £ 10,88 (444 мл) | Купить сейчас с Amazon

Вы поклонник тропиков? Нерафинированные масла имеют ярко выраженный кокосовый вкус, который придаст вашему блюду экзотический оттенок. Мы считаем, что кокосовое масло Nutiva является одним из лучших. Используя самые свежие кокосы из Юго-Восточной Азии, Nutiva обрабатывает и экстрагирует мясо внутри ореха настолько естественно, насколько это возможно, чтобы сохранить его фирменный аромат, вкус и текстуру.

Тропический сливочный вкус масла Nutiva идеально подходит для выпечки угощений на кокосовой основе, приготовления карри или оживленной каши.

Но что на самом деле ставит Nutiva на один шаг выше остальных, так это его обязательство отдавать. На Филиппинах она спонсировала посадку 200 000 саженцев кокоса, что будет способствовать повышению урожайности и доходов фермеров в будущем. В целом, фантастический бренд и вкусное кокосовое масло.

3. KTC Coconut Oil: Лучшее рафинированное кокосовое масло

Цена: £ 6 (500 мл) | Купить сейчас с Amazon

Если вы предпочитаете, чтобы то, что вы готовите, не имело вкуса кокосового ореха, попробуйте вместо этого рафинированное масло. Нейтральные, очищенные масла получают из сушеного кокосового мяса, которое называется Копра. Во время обработки масло очищается, отбеливается и дезодорируется для безопасного потребления, удаляя его сильный аромат и запах. Результат дешевле, чем неочищенные альтернативы.

Наше любимое рафинированное кокосовое масло от KTC. Он абсолютно чистый, без добавления ингредиентов или ароматизаторов, поэтому не содержит глютена и подходит для веганов. Жарить также фантастично, так как у него сверхвысокая температура курения - 400 градусов.

Недостаток очищения? Вам придется распрощаться с пользой для здоровья от использования кокосового масла, так как многие питательные вещества и витамины удаляются во время обработки.

4. Кокосовое масло Tiana: кокосовое масло Best Fair Trade

Цена: £ 16,59 (500 мл) | Купить сейчас из Голландии и Барретта

Вы бы подумали, что благодаря новому статусу суперпродукта в кокосовом масле кокосовые фермы по всему миру будут его обыгрывать. К сожалению, это не так, поскольку большинство фермеров и рабочих эксплуатируются, переутомляются и им недоплачивают.

С кокосовым маслом Tiana вы принимаете лучшее решение для своего тела и фермеров, которые его производят. Не только само масло нерафинированное, органическое и полностью сырое, но и справедливая торговля. Тиана гарантирует, что работники в развивающихся странах получают справедливую заработную плату и имеют лучшие возможности, в то же время обучаясь устойчивому развитию.

Стремясь к качеству, Tiana подвергает свое отмеченное наградами масло через тщательный 20-этапный процесс тестирования, чтобы гарантировать, что каждая банка свежая. Для сливочного, кокосового вкуса, нет никакой победы над Тианой.

Купить сейчас из Голландии и Барретта

Языки

Spanish Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Deutsch Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese