Лучший виски 2020 года: самый гладкий односолодовый, зерновой и купажированный виски от £ 20

Реклама

Эти длинные зимние ночи требуют вкусного солодового напитка

Виски (или, в Ирландии, виски) долгое время был популярным напитком на Британских островах, история которого началась, по крайней мере, с 15-го века. Империя и эмиграция захватили дух во всем мире, и сейчас виски пользуется популярностью во всем мире в трех различных типах: торфяное, дважды дистиллированное шотландское виски; более легкий ирландский виски с тройной дистилляцией; и более сладкий виски в стиле бурбон, произведенный в США.



В то время как напиток на короткое время потерял популярность в конце 20-го века, виски недавно обогнал водку как самый популярный напиток в Великобритании, и большинство местных пабов предложат хороший выбор солодов и купажей.

Но как найти лучший драм? Мы выпили наш выбор, чтобы помочь вам найти виски (или виски), который лучше всего подойдет вам.





ЧИТАЙТЕ СЛЕДУЮЩИЙ: Лучший торт ко дню рождения

Как купить лучший виски для вас

Какие бывают виды виски?

Виски выпускается в трех основных типах. Односолодовый виски изготавливается из солодового ячменя и выдерживается в дубовых бочках, придающих ему характерный аромат и вкус. Односолодовый виски изготавливается исключительно из солода из одного спиртзавода, без добавления других зерен. В частности, шотландский виски известен своими крепкими односолодовыми виски, но этот тип виски производится во всем мире - посмотрите в нужных местах, и вы найдете ирландские, японские и даже индийские односолодовые.



Зерновой виски производится с использованием зерна, отличного от солодового ячменя - в США это обычно кукуруза или кукуруза, которые производят более сладкий американский виски по-бурбонски. В Шотландии и Ирландии из несоложеных злаков получается виски более светлого зерна, которое иногда можно употреблять отдельно, но чаще всего его используют в смеси солодового виски.

Показать похожие Лучшая водка 2019 года: приготовьте лучший мартини с отличными водками всего за £ 21 Лучший ром: наш выбор лучшего белого, темного, пряного и темно-синего рома, всего от 15 фунтов стерлингов Лучший джин 2019: лучшие джины и джинсовые очки, которые вы можете купить

Наиболее часто производимый виски - это купажированный виски, изготовленный из смеси солодовых и зерновых спиртов. Поскольку односолодовый виски является трудоемким и дорогим в производстве, смешивание с зерном обычно приводит к получению более дешевого продукта. Добавление более легкого зернового виски также создает более гладкий, менее сложный вкус, который некоторые могут предпочесть, и который может быть хорошим для использования в коктейлях и смешанных напитках.



Реже встречаются смешанные солодовые виски - они производятся только с использованием солодового ячменя, но могут сочетать солод из двух или более ликероводочных заводов. Обычно это создает характерную смесь, которая является более сложной, чем смесь солодового зерна и, как правило, дешевле, чем односолодовый.

Виски с одним горшком относятся к ирландскому виски из одного спиртзавода, произведенного с использованием смеси ячменного и несоложеного ячменя (а иногда и других зерен), что дает немного более острый вкус по сравнению с односолодовым.

Вы можете столкнуться с одиночным или смешанным солодом в крепости бочки, что означает, что виски разливается прямо из бочки, в которой он был выдержан, без разбавления. Виски с крепостью в бочках обычно содержат около 60-65% спирта по объему (по сравнению с примерно 40% для типичного разбавленного виски) и всегда должны быть выпиты с водой.

ЧИТАЙТЕ СЛЕДУЮЩИЙ: Лучший порт от £ 11

Какой виски мне подходит?

Одиночный или купажированный солодовый виски в стиле шотландский обладает сложным, насыщенным вкусом, идеально подходящим для утонченных глотков. Вкусовые ноты односолодового шотландского виски варьируются от вяжущего до почти карамельного. Торфяной солод (приготовленный сушкой ячменя на торфяном огне) будет иметь дымный, почти жевательный вкус, который может быть немного приобретенным вкусом.

Стоит попробовать несколько солодов из разных мест - если вы не получаете торфяной солод Highland, возможно, легкий Speyside с оттенком сладости лучше подойдет вашему вкусу. Целесообразно добавить всплеск воды, чтобы подчеркнуть вкус и аромат вашего драм - процесс, который нежно называют «выпуском змея».

Если вы планируете смешать свой виски с кока-колой или имбирным элем, более легкий, менее дымный вкус купажированного виски будет намного лучше с вашим миксером, чем тонкий односолодовый напиток. Нет ничего плохого в том, чтобы держать бутылку в задней части шкафа с напитками для гостей, которые предпочитают виски, смешанные долго.

Зерновой виски по-американски, произведенный с использованием кукурузы, имеет более сладкий, более тяжелый вкус, чем односолодовый или купажированный виски. Бурбон, рожь и пюре из Теннесси - все это хорошие напитки для вечеринок, отличные напитки на долгое время (JD и кока-кола самые известные), а также основа популярных коктейлей, включая Manhattan и Old Fashioned.

Лучший виски, который вы можете купить

1. Auchentoshan Three Wood Односолодовый Скотч: Лучший односолодовый Скотч

Цена: £ 45 | Купить сейчас с Amazon

Auchentoshan Three Wood исключительно гладко пьется с тройным дистиллированием и выдерживается в бочках из-под бурбона, Oloroso и Pedro Ximenez, чтобы привнести мягкий, фруктовый вкус, который стоит попробовать. Богатый и очень слегка сладкий, без торфяного дыма, это, возможно, ближайший изысканный виски на вкус к рождественскому пудингу в бутылке. Если из-за большего количества вяжущих солодов вы решили, что вам не нравится шотландский виски, попробуйте этот, прежде чем сдаться.

Основные характеристики - Содержание алкоголя: 43%; Размер бутылки: 70cl; Страна происхождения: Шотландия

2. Tomatin Cask-Strength: лучший бочковый крепкий виски

Цена: £ 54 | Купить сейчас с Amazon

Гладкий односолодовый напиток, выдержанный в бочках из-под бурбона и хереса для дополнительного вкуса, это более мягкое предложение от отмеченного наградами ликеро-водочного завода Tomatin в Шотландском нагорье имеет оттенки карамели и ванили. Это отличный выбор для расслабленного потягивания после ужина или у камина холодным зимним вечером. Прочный 57,5% ABV из бутылки, этот непроницаемый виски следует разбавить водой перед тем, как пить.

Основные характеристики - Содержание алкоголя: 57,5%; Размер бутылки: 70cl; Страна происхождения: Шотландия

3. Green Spot Single Pot Ирландский тихий виски: лучший ирландский виски

Цена: £ 35 | Купить сейчас с Amazon

Теплый, долго пьющийся виски, гладкий со сливочно-ванильными нотками. Изготовленный из смеси солодового и несоложенного ячменя, Green Spot до недавнего времени продавался только в магазине в Дублине, а производство по-прежнему ограничено 12 000 бутылок в год. Так что, если у вас есть друзья-ирландцы, которых вы хотите произвести впечатление, бутылка менее заметного Зеленого пятна должна сделать их по-настоящему счастливыми.

Основные характеристики - Содержание алкоголя: 40%; Размер бутылки: 70cl; Страна происхождения: Ирландия

4. Bulleit Bourbon Frontier Whisky 45%: лучший бурбон

Цена: £ 22 | Купить сейчас с Amazon

Бурбон в стиле кентукки в бутылке с надписью «бурные пионеры-ковбои», Bulleit обеспечивает мощный толчок чувствам со своим острым ржаным вкусом и этой нахальной добавкой 5% ABV. Богатый и пряный с фруктовым, коричным послевкусием, Bulleit хорошо пьет прямо из фляжки и очень хорошо смешивается в коктейлях. Это крепкий, резкий виски, который положит волосы на вашу грудь - хотите вы их там или нет.

Основные характеристики - Содержание алкоголя: 45%; Размер бутылки: 70cl; Страна происхождения: США

5. Penderyn Welsh Malt Whisky 70cl: Лучший валлийский виски

Цена: £ 27 | Купить сейчас с Amazon

Да, вы правильно прочитали - валлийский виски («Висги») настоящий, и вкусный тоже. В начале 2000-х годов традиция висги была обновлена ​​в Уэльсе, и в настоящее время ее популярность растет за пределами ее родины. Этот теплый, легкий виски с нотками ванили - самый популярный односолодовый напиток Пендерина, в то время как другие предложения от винокурни включают в себя варенье из португальского джема и кельтский перец.

Основные характеристики - Содержание алкоголя: 46%; Размер бутылки: 70cl; Страна происхождения: Уэльс

6. Шотландский виски «Голый тетерев»: лучший купажированный солод

Цена: £ 24 | Купить сейчас с Amazon

Солодовый смешанный солод от создателей The Famous Grouse, это гладкий, но крепкий солодовый виски, выдержанный в бочках из-под хереса. Богатый, тяжелее, чем смесь зерна и солода и со слегка сладковатым послевкусием, Naked Grouse поставляется в чистой и непритязательной бутылке, которая нам кажется довольно привлекательной. В £ 24 это также отличная цена.

Основные характеристики - Содержание алкоголя: 40%; Размер бутылки: 70cl; Страна происхождения: Шотландия

7. Односолодовый напиток Chieftain Laphroig, 14 лет, 2004 г .: Лучший виски высшего сорта

Цена: £ 128 | Купить сейчас с Amazon

Laphroaig («la-FROY-ig» с жестким звуком g в конце) не является драматичным для всех. Он может похвастаться сложным сочетанием дымной сладости с нотами сосны и меда, а также богатым телом, длинным и гладким на вкус. Если это звучит так, как вы, то этот прекрасный 14-летний солод Islay с ограниченным тиражом - отличный способ побаловать себя.

Основные характеристики - Содержание алкоголя: 46%; Размер бутылки: 70cl; Страна происхождения: Шотландия

8. Aldi Glen Marnoch выпустил односолодовый виски с двойным бочком: Лучший супермаркет виски

Цена: £ 20 | Купить сейчас у Aldi

Так как удивительные ценители с золотой медалью выиграли на Scotch Whisky Masters 2017 года, немецкий бюджетный бренд Aldi расширил свой ассортимент односолодового виски Glen Marnoch, нацеленный прямо на людей, которые больше заботятся о продукте внутри, чем о брендинге или дизайне бутылок. Aldi округлый, нежный Спейсайд солод был добавлен на полках отмеченный наградами остров Айла и этот богатый фруктовый солод с ромовой начинкой, цена которого не превышает 20 фунтов стерлингов. Если вы находитесь на рынке для более дешевой смеси, Альди Хайленд Блэк (£ 13) - еще один обладатель золотой медали с такими же наградами.

Основные характеристики - Содержание алкоголя: 40%; Размер бутылки: 70cl; Страна происхождения: Шотландия

Языки
Spanish Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Deutsch Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese