Smeg ECF01 Espresso Coffee Machine обзор: базовый, эффективный ручной эспрессо-аппарат, который выглядит частью

Наша рейтинговая цена при пересмотре 280 с учетом НДСB06WWD2GT4

Супер облегающий, простой в использовании и с ним весело экспериментировать - но Smeg ECF01 довольно дорогой

Плюсы Делает хороший эспрессо Привлекательный ретро-взгляд Основные настройки помогают сделать идеальный снимок Минусы Дорогой Фильтр для воды не включен Реклама

Smeg хорошо известен своей ноющей модной ретро-бытовой техникой, но вы бы не пожалели, что в ее продуктах было больше стиля, чем вещества. Его стиль ECF01 1950-х годов попадает в эту категорию для меня. Это выглядит совершенно фантастически с его пастельным оттенком, изогнутой формой и хромированной отделкой.

Однако мои первые мысли после извлечения его из упаковки из полистирола были связаны с тем, сможет ли он приготовить приличную чашку эспрессо. В конце концов, не имеет смысла выглядеть супер гладким, если ваш кофе имеет вкус воды.



Обзор Smeg ECF01 Espresso Coffee Machine: что нужно знать

ECF01 примечателен тем, что это первая отдельная кофемашина Smeg; в ассортименте есть и другие кофемашины, но все они полностью автоматические и предназначены для встроенных кухонь высокого класса.

Это ручная эспрессо-машина, а это значит, что вам нужно подавать собственный кофе эспрессо или размолоть фасоль до нужной консистенции, а затем самостоятельно взбивать кофе с паром и взбивать молоко (если вы готовите капучино или латте). Но, несмотря на свою простоту, он также дает вам полный контроль над температурой и объемом вашего напитка, так что вы можете все настроить.

Обзор кофемашины Smeg ECF01 Espresso: цена и конкуренция

Smeg ECF01 стоит 280 фунтов стерлингов и стоит очень дорого для ручного станка, и кажется, что вы платите в основном за название и дизайн, а не за что-то особенное.

Смотрите связанные Лучшая кофемашина 2019 года: лучшие машины, которые мы когда-либо тестировали

Конечно, он не делает ничего особенного по сравнению с современными любимыми ручными эспрессо-машинами: Гаджия Гранд Престиж (£ 180) и Скульптура ДеЛонги (£ 150). В приготовлении кофе нет ничего плохого, поэтому, если вам нравится внешний вид, это может быть просто машина для вас.

Обзор Smeg ECF01: особенности и дизайн

Доступный в глянцевом черном, кремовом, голубом и блестящем красном цветах, отделанный хромом, ECF01, без сомнения, выглядит великолепно. Он также прочно выполнен по всему периметру, а его тонкий профиль означает, что даже самые плотно расположенные кухонные столешницы смогут его вместить.

И, фактически, он обладает всеми функциями, необходимыми для приготовления большинства кофейных напитков на основе эспрессо. Сверху есть подогреватель чашки, палочка для вспенивания молока, которая также подает горячую воду сбоку, и портфильтр, который поставляется с тремя вставками: одна для одиночных чашек, одна для двух порций эспрессо и другая для кофеварок ESE.

Вам также предоставляется двойная цель - и довольно дешевый - совок и трамбовка, но, к сожалению, нет водяного фильтра. Несмотря на то, что в одном литровом баке для воды есть приспособление для одного, и, несмотря на довольно высокую цену, в Smeg его даже нет.

Тем не менее, его довольно легко настроить и запустить, и Smeg сохранил количество кнопок на передней панели до минимума. На передней панели расположены три кнопки: одна для отдельного эспрессо, одна для двойной и третья для переключения между подачей пара и горячей воды. Помимо рычага пара / горячей воды на правой стороне, это все для органов управления.

Очистка и наполнение также просты. Кнопка пара горит оранжевым цветом, когда машина нуждается в очистке от накипи, поддон легко отключается и имеет поплавок, показывающий, когда он заполнен, и вы можете либо заполнить резервуар для воды на месте, просто сняв крышку или полностью сняв ее с машины облегчая уборку.

Вы должны помнить, что каждый раз, когда вы пользуетесь молочной палочкой, нужно пропускать немного пара, чтобы она не засорялась.

Smeg ECF01 обзор: производительность

Чтобы проверить машину, мы взяли еена Square Mile Coffee Roasters в Лондоне и использовали партию свежесмолотого купажа фирмы Red Brick.Сравнивая качество получаемого эспрессо с профессиональным автоматом стоимостью 14 000 фунтов стерлингов.

Первое, что нужно отметить, это то, что с настройками по умолчанию и использованием 7 г кофе для одного выстрела, рекомендованного в руководстве пользователя, я обнаружил, что машина производит довольно водянистый эспрессо, без густой сливки, сладкой кислотности и немного горькой Послепечатные работы производятся на профессиональной машине.

Однако добавьте еще пять граммов, и результаты будут гораздо более приемлемыми. Вы получаете намного более вкусное варево, хотя все еще не хватает немного на фронте крема. Сила Smeg, однако, в его настраиваемости. Быстрый просмотр руководства показывает, что можно отрегулировать несколько различных параметров в поисках идеального кофе. Естественно, есть регулировка жесткости воды, но вы также можете изменять температуру воды (низкую, среднюю или высокую) и количество кофе, производимого машиной, с помощью кнопок однократного и двойного выстрела. Square Mile рекомендует соотношение веса молотого кофе к конечному эспрессо в соотношении два к одному для Red Brick, а при разумном использовании весов добиться этого для идеально сбалансированного эспрессо относительно просто.

Единственное, что я хотел бы сказать, это то, что доступ к этим настройкам и их настройка немного сложны. Вы должны нажать и удерживать кнопку подачи пара в течение десяти секунд, а затем выполнить довольно запутанную серию нажатий кнопок, чтобы перейти к нужной настройке. Это не то, что вы будете помнить, поэтому обязательно держите руководство под рукой.

Тем не менее, после того, как вы его настроите, вам не нужно слишком сильно настраивать эти параметры, и вспениватель молока тоже работает хорошо. Это немного по короткой стороне, поэтому вам, возможно, придется экспериментировать, чтобы найти кувшин подходящего размера для вашего молока, но он быстро генерирует пар, и я обнаружил, что легко и быстро производить полностью вспененное молоко для капучино или латте. С некоторыми машинами есть определенная ловкость, чтобы получить молоко с правильной консистенцией, но с Smeg я сразу добился респектабельных результатов - возможно, не идеальный бариста, но не очень далеко от него.

Smeg ECF01 отзыв: вердикт

Итак, Smeg - хорошая покупка? Да и нет. С положительной стороны, он дает вам все инструменты, необходимые для достижения идеального эспрессо. Он гибкий, отлично выглядит, прост в обслуживании и эксплуатации. Даже вспениватель молока прост в использовании.

С другой стороны, он не поставляется с фильтром для воды, и, если вы не хотите удешевить кухню в стиле 1950-х годов, вам придется инвестировать в кофейную ложку из нержавеющей стали и надлежащий вмешиваться, чтобы завершить внешний вид.

Тем не менее, для тех, кто ценит внешний вид своих кухонных приборов, а также любит кофе, Smeg ECF01 делает все возможное, хотя и по высокой цене.

Языки

Spanish Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Deutsch Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese